Choucroute de Mostaganem

Aujourd'hui c'est Choucroute !

Mes copains alsaciens, ne révez pas... de Mostaganem !

"Chers amis,
Un peu d’humour n’a jamais fait de mal à personne !
Alors je vous souhaite un bon appétit en consommant cette « Choucroute en provenance de Mostaganem ».
A bientôt,
Bien amicalement"
Jacky Colatrella

La choucroute de Mostaganem
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Les petits plats de chez nous

 Ma parole c'est la meilleure cuisine du Monde !!!

"Le peuple "pied-noir" a su se créer une cuisine bien à lui, simple, naturelle, une cuisine familiale qui reflète toute la gaieté et la joie de vivre. Nous avons tous laissé quelque chose ou quelqu'un en quittant l'Algérie... Une des rares choses que nous avons tous ramené c'est notre cuisine… Bien sûr elle n'a pas les saveurs et les senteurs de là-bas... Mais elle nous permet lorsque nous nous mettons à table, d'avoir un semblant de "chez nous"...
En regardant cette vidéo vous pourrez imaginer un instant que vous êtes de nouveau, brusquement transportés, dans ce magnifique pays que nous avons quitté entrain de déguster un de ces « p’tits plats de chez nous » !
Bon appétit et bien amicalement"
Jacky

 Les p'tits plats de chez nous
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Vidéo amusante, en pataouète.

Une vidéo amusante en Pataouete. les textes sont extrait des chroniques algéroises d'Edmond Brua.

 

Eurafrique-2
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L'accent c'est la marque de Fabrique

Cette fois, je vous propose une vidéo ou le Pataouète est parlé.

Cependant, l'auteur-interprète est originaire de Philippeville (lien), aujourd'hui Skikda, dans l'est algérois. Je pensais que le Pataouète était le langage parlé à Alger, voir à Bab-el-Oued. Il semble par ce témoignage que l'usage en soit plus répandu dans toute l'Algérie "francophone".

"Chers amis,
L'accent, c'est la marque de fabrique. Le nôtre ne déroge pas à la règle, c'est un peu le pays qui nous suit ; alors, grâce à SKIKDAMAG, venez-vous replonger un moment dans cette ambiance si particulière qui n'appartient qu'à nous.
A bientôt pour de nouvelles aventures.
Amitiés
Jacky Colatrella"

L'Accent de chez nous
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Alain Souchon, nostalgique de l'Algérie

Evocation de Sidi Ferruch et de L'algérie par Alain Souchon. Interview réalisé par Afriktv.

Alain Souchon, nostalgique de l'Algérie : interview
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